SallaCarte®

Färdigskuret som är färskt, fräscht & klart att använda!

SALLACARTE® HJÄLPER DIG ATT KÖRA MOT GRÖNT!   SallaCarte® är vårt varumärke och det första registrerade varumärket för färska skurna grönsaker och frukter i Sverige. Vi har sedan mer än 20 år producerat färska skurna grönsaker och frukter helt utan tillsatser, och är marknadsledare i Norden. I Helsingborg har vi två produktionsanläggningar som bägge är certifierade enligt BRC, nu senast i februari 2011 med högsta betyg, grade A. SallaCarte® ingår i STC GreenFood med verksamhet i Sverige och Finland samt kunder i hela Norden. Du kan lita på SallaCarte® Odlingen av våra råvaror sker i möjligaste mån i närområdet, vi har mångårigt samarbete med salladsodlare i hela Skåne, vintertid använder vi oss främst av spansk salladsråvara. Samtliga leverantörer till oss är certifierade enligt IP eller GlobalGAP standard. Vi har ett eget labb, vi älskar utmaningar och leder utvecklingen framåt för färdigskuret, eller ”fresh cut” som är det internationella ordet för det vi gör. Varje år producerar vi drygt 10000 ton färska skurna grönsaker och frukter som lämnar oss sex dagar per vecka, för att alltid vara fräscha och funktionella när de når dig.
SallaCarte® ger dig: • Kalkylerbarhet – fasta priser • Säkra produkter • Inget svinn • Enkel hantering • Fullständig spårbarhet på råvara • Innovativa produkter
Miljö   Genom optimering av våra pumpar, modernast tänkbara kylsystem, miljömärkt el, organiskt avfall till biogasframställning har vi de senaste åren minskat vår carbon footprint med 70 % och arbetet fortgår kontinuerligt. Miljön är en självklarhet för den är vår framtid och utan bra miljö i odling och process har vi ingenting, därav vår självklara hållning till miljö i alla dess aspekter.   Hanteringsråd   SallaCarte® kräver kyla, förvaring i +1 ᵒ - +4 ᵒ C är nödvändigt för att produkterna ska hålla hela den tid som vi ger den med vår märkning. Vi erbjuder färdiga produkter vilka du kan förvara i vilken kyl som helst eftersom de är förpackade. Produktionen sker sex dagar per vecka, varpå vi rekommenderar mindre inköp oftare än att bygga stora lager.				Din förtjänst- vårt arbete Vi ansar, rensar, tvättar och slungar sallader och andra grönsaker, du får inget svinn och kan ta åt dig hela äran själv. Vi är ständigt i utveckling mot framtidens produkter och med din hjälp vill vi fortsätta driva denna utveckling mot fler innovativa produkter inom området frukt och grönt.     Utnyttja vår kompetens och närhet   Vår ambition är att det alltid ska vara lätt att nå oss. Oavsett om du vill ställa en fråga, ha en önskan om en framtida produkt eller ett roligt samarbete. Vi finns till för dig och vi nås enklast på telefon eller via vår kundmejl sallacarte@ewerman.se