Recept

Gör så här:
Smält strösockret på medelstark värme. Låt sockret bli ljusbrunt medan Du rör med en trägaffel. Häll i kokosmjölk och limesaft. OBS! se upp för stänk. Låt koka upp under omrörning. Ställ åt sidan så smälter eventuella sockerklumpar.

Skiva och stek bananerna i smör. Sila eventuellt karamellen om det är sockerklumpar kvar. Häll karamellen över bananerna så att de blir glaserade.

Servera med vaniljglass.

Tillbaka