Recept

Gör så här:
Skala och koka potatisen på svag värme ca 12 minuter. Dra kastrullen från värmen och låt stå någon minut innan vattnet hälls av.

Skär sallaten i tre cm breda strimlor. Skala och skär löken i tunna klyftor.

Blanda olja, vinäger, salt och peppar. Skiva potatisen och häll över vinägretten. Blanda potatisen med sallaten i en skål. Garnera med mangoldskott.

Tillbaka