Hej

Recept

2006-01-25

Såser och dressingar / Guacamole med soltorkade tomater, chili och koriander

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Lätt
4 port.
 
2   avokador
3-4 msk   pressad citron
2   finhackade, marinerade, soltorkade tomater
2   pressade vitlöksklyftor
0,5   finstrimlad chili
lite   färsk koriander
salt, peppar  
olivolja  
 

Gör så här:
Dela avokadofrukterna och tag bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och kör det tillsammans med pressad citron i mixer eller mosa det med en gaffel. Blanda fruktköttet med tomater, vitlök, chili, hackad koriander, salt, peppar och några droppar olivolja.

Servera som dip till grönsaker och Tacochips.


Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta