Recept

Gör så här:
Dela melonerna och tag bort kärnorna. Gröp ur fruktköttet. Dela persikorna och tag bort kärnan i mitten. Hacka allt fruktkött grovt, gärna i matberedare.

Blanda frukten med syltsockret i en kastrull. Koka upp och låt koka livligt 2 minuter. Drag kastrullen från värmen, skumma och låt stå 15 minuter.

Dela ev satsen och blanda hälften med finklippt citronmeliss. Rör ner kryddan i den heta marmeladen.

Häll upp marmeladen på rengjorda, varma burkar. Sätt på lock. Förvara svalt.

Tillbaka