Hej
Recept
2006-01-25
Sallader / Pastasallad med oliver
Svårighetsgrad: Medel
|
|
4 port. |
| |
|
225 g
pasta |
|
Örtdressing:
|
|
0,5 dl
vitvinsvinäger |
|
0,5 tsk
salt |
|
1 krm
vitpeppar |
|
1 dl
olja |
|
0,5 dl
vatten |
|
1
pressad vitlöksklyfta |
|
3 msk
färsk hackad dragon |
|
|
|
2
avokador |
|
15-20
cocktailtomater |
|
2
salladslökar |
|
20
svarta oliver |
|
1 kruka
rucolasallat |
| |
Gör så här:
Koka pastan enligt förpackningens anvisning. Blanda dressingen och häll över den nykokta, avrunna pastan. Låt pastan kallna.
Dela avokadorna och tag bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och skär i bitar eller skivor. Dela tomaterna, strimla salladslöken. Blanda försiktigt alla ingredienser med pastan.
Servera salladen med grovt brytbröd.
Tillbaka
