Hej

Recept

2006-01-25

Smårätter / Couscous med grönt

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Medel

3-4 port.
 
2,5 dl   couscous
2 msk   olja
0,5 tsk   salt
5 dl   vatten
1   purjolök
1 klyfta   vitkål
4   tomater
2   avokador
Fetaoströra:  
200 g   fetaost
4 msk   olja
färsk   basilika
 

Gör så här:
Fräs couscousen i lite olja, tillsätt salt och vatten. Rör om och låt koka 5 minuter.


Grovstrimla purjolöken, skär kålen i bitar och fräs det lätt i lite olja. Grovhacka tomater och
avokado och vänd ner tillsammans med övriga grönsaker i couscousen.


Mosa fetaosten med lite olja och hackad basilika och servera till.


Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta