Hej

Recept

2006-01-25

Efterrätter / Karamelliserad ananas

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Lätt

4 port.
 
1   ananas
25 g   smör
0,5 dl   socker
1 dl   sötmandel
0,5   vaniljstång
 
Gör så här:
Dela ananasen på längden och sedan varje halva i 5 klyftor. Skär bort den hårda stocken i mitten. Lossa fruktköttet från skalet och skär det i bitar.

Smält smöret i en stekpanna, lägg i ananasbitarna, sockra och stek på båda sidor. Tillsätt mandel och urskrapad vaniljstång.

Servera med vaniljglass.
Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta