Hej

Recept

2006-01-25

Sallader / Tomat- och sockerärtssallad

 
   
       
   
       
   
       
   

 
Svårighetsgrad: Lätt

4 port.
 
ca 300 g   sockerärter
4   tomater
ca 150 g   salladslök
ca 100 g   ädelost
0,5-1 dl   finhackad färsk timjan
Dressing:  
2 msk   vitvinsvinäger
2 msk   olja
2 msk   vatten
1 krm   honung
salt  
grovmalen svartpeppar  
 

Gör så här:
Vispa samman ingredienserna till dressingen.

Koka sockerärterna några minuter. Skölj dem snabbt i kallt vatten. Fördela sockerärter, tomater och salladslök på ett stort fat. Smula över ädelost. Tillsätt timjan. Ringla över dressingen.

Servera som förrätt till sprödvärmt bröd eller som tillbehör till kött eller fisk, gärna grillat.


Tillbaka
© 2010 Ewerman AB  |  Knut Påls väg 9  |  256 69 Helsingborg  |  Tel: 042-490 11 00  |  Fax: 042-490 11 80  |  ew@ewerman.se  |  Visa karta